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山くらげ和風和え〜ノンオイル〜
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山くらげ和風和え〜ノンオイル〜-レシピのメイン写真

山くらげ和風和え〜ノンオイル〜

ばゆき
ばゆき @cook_40130280

あっさり、さっぱり、ヘルシー、でもお箸がすすむ!
おかず、おつまみ、箸休め!

このレシピの生い立ち
レシピID:19286439で戻しすぎた山くらげを即席おかず、おつまみにアレンジ!

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材料

3人分
  • 乾燥山くらげ 50g
  • 梅干し 2粒
  • 鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    乾燥山くらげを一度水で洗い、水に浸す。
    (今回は12時間ほど)

    • 山くらげ和風和え〜ノンオイル〜作り方1写真
  2. 2

    束にして絞ります。

    • 山くらげ和風和え〜ノンオイル〜作り方2写真
  3. 3

    4,5cm程に切る。

    • 山くらげ和風和え〜ノンオイル〜作り方3写真
  4. 4

    梅干しの種を取り包丁で実を叩き、ペースト状にする。

    • 山くらげ和風和え〜ノンオイル〜作り方4写真
  5. 5

    あとは全て混ぜれば完成!

    • 山くらげ和風和え〜ノンオイル〜作り方5写真
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ばゆき
ばゆき @cook_40130280
2015/11/17 17:14に公開
主婦のアバウトレシピ。分量をはかるのはめんどくさい!洗い物も増やしたくない!そんなレシピが沢山あります。マーガリンや白いお砂糖、アミノ酸調味料などは使いません。体に優しいものは誰にでも美味しい(^^)味覚は大人になってからでも治るよ♪(濃い味が好きだった夫が今では私よりも薄味派に!)体にも地球にも優しいママを目指して簡単なレシピでも載せていきたいです!
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このレシピのキーワード

かつお節 梅ぼし

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