ちゃちゃと芋ようかん♪柚子風味

Name: ちゃちゃと芋ようかん♪柚子風味
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さつま芋 200ｇ; 砂糖 大匙2(18ｇ); バター 5ｇ; 柚子ジャム 20ｇ

noufumama @cook_40037476

ちび芋が沢山あったので、ちゃちゃと仕上げたんよ～♡
このレシピの生い立ち
今回は柚子ジャムがあったので使いました。

お茶うけにもなるし♪孫達のデザートにもなります♪♪

ちびころ芋の消費促進～!!

ちび芋が沢山あったので、ちゃちゃと仕上げたんよ～♡
このレシピの生い立ち
今回は柚子ジャムがあったので使いました。

お茶うけにもなるし♪孫達のデザートにもなります♪♪

ちびころ芋の消費促進～!!

ちゃちゃと芋ようかん♪柚子風味

noufumama @cook_40037476

ちび芋が沢山あったので、ちゃちゃと仕上げたんよ～♡
このレシピの生い立ち
今回は柚子ジャムがあったので使いました。

お茶うけにもなるし♪孫達のデザートにもなります♪♪

ちびころ芋の消費促進～!!

ちび芋が沢山あったので、ちゃちゃと仕上げたんよ～♡
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今回は柚子ジャムがあったので使いました。

お茶うけにもなるし♪孫達のデザートにもなります♪♪

ちびころ芋の消費促進～!!

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材料

3～4人分

さつま芋 200ｇ
砂糖大匙2(18ｇ)
バター 5ｇ
柚子ジャム 20ｇ

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作り方

1

さつま芋、皮を剥いて1cm程度にスライスして水に晒した後、水を切りヒタヒタ分量で煮ます
煮あがったら笊に空けておきます
2
お手軽な潰し方手法です^^;
丈夫な袋に茹でた芋と砂糖、バターを入れトントンと潰していきます
3
分量の柚子ジャムも混ぜて仕上がりです
4

今回は四角い容器に詰めて冷やしておきました。
丸めて団子にしたこともあります♪
5

冷蔵庫でしっかり冷やしお好みの大きさにカットして頂きます。

コツ・ポイント

もちろん柚子ジャムに替えてマーマーレードOK

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つくれぽ

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noufumama @cook_40037476

2015/11/19 13:42に公開

ぼちぼちインスタ↓❖https://www.instagram.com/kasadosaking/旦那が作る畑の恵みを使っての昭和レシピ、庭の石窯は只今オブジェ化～^^; 移動式窯は養子に♡夫婦で旨いもの探索♪富山の田舎は毎日が冒険!! 　料理の基本は"ある物で"＆"素材を味わう"そんな"私の日常レシピ"2021/3/15　NHKうまいッでゲンゲビザを紹介され天野君に試食頂きました♡　

このレシピのキーワード

さつま芋バター

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