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お手軽なみぞれ鍋
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お手軽なみぞれ鍋-レシピのメイン写真

お手軽なみぞれ鍋

キクポン
キクポン @cook_40012987

豚肉以外に鴨肉、魚介類もトライして見てください
このレシピの生い立ち
冬は鍋の季節。しかし手軽な鍋はワンパターンになりがち。
そこで一工夫したお手軽な鍋です

豚肉以外に鴨肉、魚介類もトライして見てください
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冬は鍋の季節。しかし手軽な鍋はワンパターンになりがち。
そこで一工夫したお手軽な鍋です

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キクポン
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豚肉以外に鴨肉、魚介類もトライして見てください
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冬は鍋の季節。しかし手軽な鍋はワンパターンになりがち。
そこで一工夫したお手軽な鍋です

豚肉以外に鴨肉、魚介類もトライして見てください
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材料

4人分
  • 大根 大半分
  • そばつゆ
  • 豚肉 400g
  • 鶏ひき 200g
  • ほうれん草 2束
  • うどん 2人前
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作り方

  1. 1

    豚肉は厚め生姜焼き用を食べやすい大きさに切る。鶏ひきにはねぎ、卵を加え混ぜる

    • お手軽なみぞれ鍋作り方1写真
  2. 2

    ほうれん草は軽く茹で、水で冷やし、水を切っておく。

    • お手軽なみぞれ鍋作り方2写真
  3. 3

    蕎麦つゆで汁を作り、おろし汁も加え煮立て、豚肉、おろし、ほうれん草の順に加え、煮だった所を皿に取り、完成

    • お手軽なみぞれ鍋作り方3写真
  4. 4

    肉、野菜を食べた後、うどんを加える。

コツ・ポイント

ほうれん草は茹で過ぎないこと

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キクポン
キクポン @cook_40012987
2009/11/18 23:09に公開
○自然豊かな多摩から ☆家庭料理 などのレシピを掲載 (ツクレポ、コメント歓迎!カテゴリ推薦宜しくね☆ブログにはS君の朝食、グルメの会、週末の食卓などを掲載 (レシピのリクエスト歓迎!)近く、献立にも記事を掲載する予定。乞うご期待を●食べログでもよろしくね              
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このレシピのキーワード

みぞれ鍋 大根 豚肉 ほうれん草 とりひき肉 うどん

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