にんじんの皮をむいて小さめにいちょう切り。たまねぎも切ってこれらを鍋へ入れる。

ひき肉を鍋に入れてジャワカレーの説明の通り半箱分の水600cc加え蓋をして煮る。

材料が柔らかく煮えたら、ルウ半箱分を入れ10分時々混ぜながら煮る。

カットトマト缶を加えて混ぜ、カレーを温める。

ターメリックライスは米３カップに小さじ２のターメリックを加えてよく混ぜ、普通の水加減で炊く。