簡単☆ピーマンの肉詰め(ケチャップ味)

簡単☆ピーマンの肉詰め(ケチャップ味)-レシピのメイン写真

簡単☆ピーマンの肉詰め(ケチャップ味)

ちなっぺもみたん @cook_40077012

普段あまりピーマンを食べないので、美味しく食べられたら☆と思いました♪
このレシピの生い立ち
ピーマンを子供に食べさせたかったのがきっかけです (*^_^*)

普段あまりピーマンを食べないので、美味しく食べられたら☆と思いました♪
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ちなっぺもみたん @cook_40077012

普段あまりピーマンを食べないので、美味しく食べられたら☆と思いました♪
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材料

２人分

豚挽き肉１５０ｇ
ピーマン(大きさによって) ３，４個
玉ねぎ１／４個
塩・コショウ少々
ケチャップ大匙３
油適量

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作り方

1

【1】玉ねぎをみじん切りにしておく。
ピーマンは１．５ｃｍくらいの幅に切っておく(輪切り)。
2

【2】豚ひき肉に塩・コショウをして練る。
3

【3】②に玉ねぎ・ケチャップを加えて混ぜる。
4

【4】ピーマンに③を詰める。
5

【5】フライパンに油を熱し、④を両面焼く。
蓋をして弱火で中まで火を通す。
6

【6】盛りつけて出来上がり☆

コツ・ポイント

焼くと、ピーマンと挽き肉が分かれてしまうので、ピーマンの内側に片栗粉を付けると良いかも☆
お好みで、食べる時にケチャップをつけると美味しいです。

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ちなっぺもみたん @cook_40077012

2012/07/06 09:03に公開

まだまだ勉強中デス♪

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このレシピのキーワード

肉詰めピーマン豚ひき肉玉ねぎケチャップ

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