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簡単華やかミニ生春巻き
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簡単華やかミニ生春巻き-レシピのメイン写真

簡単華やかミニ生春巻き

澪王にゃん
澪王にゃん @cook_40104079

簡単すぐできちゃう生春巻き♪
このレシピの生い立ち
簡単に可愛いサイズの生春巻が作りたい!!と思い作りました!!

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澪王にゃん
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材料

1~2人分
  • ライスペーパー(小) 4枚
  • 卵 1個
  • しらだし 少々
  • エリンギ 1本
  • オリーブ油 大さじ1
  • 塩こしょう 適量
  • もやし 1/2袋
  • 豆苗 適量
  • 寿司酢 大さじ4
  • 大葉 4枚
  • 生ハム 4枚
  • スライスチーズ 2枚
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作り方

  1. 1

    <具材その1>炒り玉子 しらだしで軽く味付けする

  2. 2

    <具材その2>エリンギを小さめにスライスしオリーブ油で炒め塩こしょうで味付ける

  3. 3

    <具材その3>モヤシと豆苗をゆで水気をしぼり寿司酢であえる

  4. 4

    生春巻の皮をぬるま湯で戻す(使用される生春巻のパッケージ等についてる説明にしたがってください)

  5. 5

    生春巻の皮のうえに大葉,生ハム,チーズ(1/2枚)具材3つをのせクルっと巻いたら完成!!

コツ・ポイント

作った具材や生ハム,チーズ,豆苗等は買ったものが余ると思うのでくるくる巻いてバラのはなを作ったり飾りに使うと華やかになりますヾ(@゜▽゜@)ノ

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澪王にゃん
澪王にゃん @cook_40104079
2014/02/17 02:40に公開
料理がストレス発散な自由猫
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このレシピのキーワード

生春巻き 大葉 豆苗 もやし エリンギ ライスペーパー 卵 生ハム スライスチーズ

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