沢山の柚子が今年は採れましたので、つくってみました。寒い冬にいいですよ。
このレシピの生い立ち
とにかく、今年は柚子が豊作でした(^_-)-☆
柚子酢は凍らせて保存出来ますが、皮の保存を考えた時に、ジャムもいいけど寒い冬にぽかぽか温まるティーで(^_-)-☆