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鶏肉と大根の炒め煮★
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鶏肉と大根の炒め煮★-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の炒め煮★

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

炒めただけで味がしみしみ~♪時短レシピ(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ミニ大根が手に入ったので、炒め煮にしてみました♪

炒めただけで味がしみしみ~♪時短レシピ(*^-^*)
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ミニ大根が手に入ったので、炒め煮にしてみました♪

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鶏肉と大根の炒め煮★

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

炒めただけで味がしみしみ~♪時短レシピ(*^-^*)
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ミニ大根が手に入ったので、炒め煮にしてみました♪

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材料

  • ミニ大根 350g
  • 鶏もも肉 100g
  • さつま揚げ 3枚
  • 水 150cc
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 和風だし顆粒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉と大根は食べやすい大きさに切り、大根は面取りします。さつま揚げは1/4に切ります。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、大根、鶏肉、さつま揚げを焼き目が付くまで炒めます。

    • 鶏肉と大根の炒め煮★作り方2写真
  3. 3

    水を加え、調味料を入れたら落とし蓋をして沸騰させたら弱火で20分ほど煮たら完成です(*^-^*)

コツ・ポイント

ミニ大根がなければ普通の大根で代用出来ます。炒め煮にすると良く煮込んだ味になります。

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2015/11/19 17:10に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 さつま揚げ 鶏もも肉 酒

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