白菜とひき肉のトロトロ煮込み☆

あいっぴ☆ @cook_40047899
体もあったまる白菜の煮込み☆野菜もたくさん取れてヘルシー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
白菜が安くなってたので大量に食べられるおかずを作ろうと思い。最近白菜のレシピがマイブームなのもあり・・・(*^_^*)
白菜とひき肉のトロトロ煮込み☆
体もあったまる白菜の煮込み☆野菜もたくさん取れてヘルシー(*^_^*)
このレシピの生い立ち
白菜が安くなってたので大量に食べられるおかずを作ろうと思い。最近白菜のレシピがマイブームなのもあり・・・(*^_^*)
作り方
- 1
白菜は3センチ幅に切る。人参は3ミリ幅に切る。しいたけは軸を取り、半分に切る。
- 2
鍋にだし汁を入れ、火にかける。沸騰したらひき肉、にんじん、しいたけを入れて煮込む。
- 3
再び沸騰してきたら、☆の調味料を加える。味をみて調節して下さい。人参に火が通るまでさらに煮込む。
- 4
白菜を加えくたくたになったら火をとめ、水に溶いた片栗粉を回し入れ、とろみがつくまで加熱する。
コツ・ポイント
材料を入れてひたすら煮込むだけ!具材はほかに、ねぎ、舞茸などを加えてもおいしいです。
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