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豚のしょうが焼き
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豚のしょうが焼き-レシピのメイン写真

豚のしょうが焼き

mar0823
mar0823 @cook_40162363

みんな大好きしょうが焼き!!!
我が家好みの甘めの味付けです☆
このレシピの生い立ち
いつもしょうが焼きのタレを使ってたけど、ちょうどきらしてた＆買うのももったいない…
って事で作ってみたら美味しかった!!!

みんな大好きしょうが焼き!!!
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mar0823
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みんな大好きしょうが焼き!!!
我が家好みの甘めの味付けです☆
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って事で作ってみたら美味しかった!!!

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材料

4人前
  • 豚肉(ロース･小間切れでも) 400～500g
  • 玉ねぎ 半分
  • みりん 大さじ4
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • しょうが(チューブ) 8㎝～(お好みで)
  • 砂糖 大さじ1/2
  • はちみつ(お好みで) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに調味料を全部入れ、豚肉と5ミリ幅に切った玉ねぎを投入！10～15分漬け込む。

  2. 2

    油をひいたフライパンにまず玉ねぎだけ入れて少し炒める。その後豚肉を投入し炒め、蓋をして少し蒸し焼きにする。

  3. 3

    ある程度火が通ってきたらボウルに残った調味料も入れて強火で水分をとばす気持ちで炒める←水分が残ってても大丈夫！

  4. 4

    あとは～お好みで千切りキャベツにのせたり、ご飯にのせたり…おもいっきり口いっぱい頬張っちゃって!!!

コツ・ポイント

つけて焼くだけーーー!!!

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mar0823
mar0823 @cook_40162363
2013/12/08 08:06に公開
(´∀°)お料理上手になるぞっ
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 はちみつ 酒 玉ねぎ ロース こま切れ しょうが

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