レンチン2分★殻付きホタテのレモンバター
☆すいか☆ @suikapanda
殻付きのホタテ貝を見かけたら、レンチン★勝手に殻も外れるので手間いらず♪お魚屋さんオススメの方法
このレシピの生い立ち
殻付きのホタテを魚屋さんで買い、このお料理を勧められました
レンチン2分★殻付きホタテのレモンバター
殻付きのホタテ貝を見かけたら、レンチン★勝手に殻も外れるので手間いらず♪お魚屋さんオススメの方法
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殻付きのホタテを魚屋さんで買い、このお料理を勧められました
アプリでひらく作り方
- 1
ホタテの殻をさっと水洗いする
- 2
ホタテを殻の平らな方を下にして、お皿に乗せ、レンジ７００Ｗで約１分加熱
- 3
平らな方から貝の身がが外れたら、裏返して更に１分ほど加熱
- 4
殻のまるい方からも見が離れたら、レンジから取り出し、熱いうちにバター、醤油、レモンを乗せる（ポン酢でも良いです）
- 5
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています。
-
コツ・ポイント
熱いので軍手を使って裏返してください。平らな方の殻は勝手に、もしくは簡単に外れますので、外れるタイミングで取ってください。加熱時間はホタテ１枚につき約２分間です。１枚ずつレンジに入れて下さいね（大きさがやっぱり違うので別々のほうが良いです）
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