◯の材料をボールに入れ、混ぜます

卵焼きフライパンを温めます。いつも使っているフライパンは、1分位、中火で加熱。し過ぎると、最初が焦げます。

サラダ油を適量入れて、小さくしたクッキングペーパーでフライパンに馴染ませます。そして、1分位待ちます

卵液を入れて、フライ返しで巻きます。

空いたところにサラダ油を馴染ませながら、弱めの中火で巻きます。薄く何回もに、分けると失敗が少ないです(^-^)