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1度食べたらハマる☆簡単チンジャオロース
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1度食べたらハマる☆簡単チンジャオロース-レシピのメイン写真

1度食べたらハマる☆簡単チンジャオロース

キャミティ
キャミティ @cook_40120079

クックドゥーもオイスターソースもいりません！簡単チンジャオロースお試しアレ！
このレシピの生い立ち
とにかくシンプルに簡単にしてみました！

クックドゥーもオイスターソースもいりません！簡単チンジャオロースお試しアレ！
このレシピの生い立ち
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キャミティ
キャミティ @cook_40120079

クックドゥーもオイスターソースもいりません！簡単チンジャオロースお試しアレ！
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とにかくシンプルに簡単にしてみました！

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材料

2人分
  • 豚肉細切れ 100g
  • ピーマン 3個
  • じゃがいも(タケノコ水煮なら1袋) 1個
  • ◎醤油(オイスターソースでも可) 大2
  • ◎砂糖、ごま油 各小2
  • ◎片栗粉、おろしにんにく 各小1
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作り方

  1. 1

    ピーマン、じゃがいもは千切りにしておく

  2. 2

    豚肉をフライパンに入れ、◎の調味料を全て入れて混ぜ合わせ、味を付ける
    (まだ火は付けません)

  3. 3

    じゃがいもをフライパンへ投入し、コンロに火をつけて豚肉の色が変わるまで炒める

  4. 4

    ピーマンを加えて炒め、味が馴染んだら完成！

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないようにサッと炒めてください。私はピーマンのヘタと種まで捨てずに入れてます（笑）豚肉に味が付いているので豚肉はふわっと野菜はシャキっと仕上がります（＾_＾）写真は玉ねぎを入れてかさまししています。優しい味です！

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キャミティ
キャミティ @cook_40120079
2017/04/17 10:14に公開
おいしいものを食べるのも作るのも好きで、最近ほぼ自炊です！休み休み無理なくやってます（＾_＾）未来の旦那様の為、いやいや（笑）自分が食べたいものを自分のために、おいしい料理勉強中の会社員（笑）合言葉は大丈夫大丈夫p(^_^)q
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このレシピのキーワード

チンジャオロース 片栗粉 たけのこ ピーマン じゃがいも 豚こま

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19287569
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