＊エリマキ＊

@cook_40048005

介護の仕事をしています。お年寄りも若者もおいしく食べられるごはんを目指して勉強中＊ビーガン、マクロビ料理が好きです。

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＊トマト味噌ソース＊

玉ねぎ • ブラックオリーブスライス • ピーマン • にんにく • トマトペースト • 味噌 • 白ワインor料理酒 • オリーブオイル
＊納豆と玄米ごはんのおやき＊

玄米ごはん • 納豆 • 長ねぎ • 片栗粉 • 醤油 • ごま油
ひとりランチ分
＊具たくさんコーンスープ＊

にんじん • キャベツ • ホールコーン缶 • にんにく • 牛乳 • オリーブオイル • 塩 • ベジタブルブイヨン
4人分
＊菜の花と海苔の焦がし醤油パスタ＊

スパゲティ • 春菊 • 刻み海苔 • にんにく • たまり醤油 • 酒 • 塩 • オリーブ油 • 鷹の爪
2人分

1
＊切り干し大根のカリカリ炒め＊

切り干し大根 • 白いりごま • ごま油 • 醤油 • 酒 • みりん
2人分
＊なす田楽＊

なす • 麦味噌 • みりん • 醤油
2人分

3
＊おからと納豆のハンバーグ風＊

おから • 納豆 • 長ねぎみじん切り • 乾燥芽ひじき • 片栗粉 • 塩 • 醤油 • みりん • 酒
2～3人分

21
＊夏野菜のスパイス炒め＊

なす • にんじん • じゃがいも • キャベツ • 玉ねぎ • オクラ • しょうが • ドライタイム • とうがらし • カレーパウダー • 塩
2人分

1
＊混ぜごはん＊

玄米 • 油あげ • にんじん • しいたけ • 白ごま • 万能ねぎ • 醤油 • 酒 • みりん
お米2合分
＊おからとかぼちゃのボールドーナツ＊

かぼちゃ • 生おから • レーズン • 片栗粉 • 甜菜糖 • 豆乳 • ココナッツオイル • 白すりごま • メープルシロップ
お腹いっぱい2人分

2
＊びわとプルーンの葛煮＊

びわ • ドライプルーン • 甜菜糖 • 葛粉
＊ごまドレッシング＊

無調整豆乳 • 味噌 • 酢 • 甜菜糖 • 白すりごま
1
＊簡単おやつ＊チェリーonビスケット

ビスケット • ホイップクリーム • チェリー缶 • チョコスプレー
＊レンコンだけシンプルソテー＊

レンコン • オリーブオイル • 塩こしょう
3
＊かぼちゃのコンビーフサラダ＊

かぼちゃ • コンビーフ • 玉ねぎ • マヨネーズ
2〜3人分
ひとりランチ＊納豆キムチごはん＊

玄米ごはん • 納豆 • キムチ • ホールコーン • ミックスチーズ • ごま油 • 塩こしょう • 刻みのり
1人分

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