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砂糖不使用♡ニンニク濃いめ 本格もつ鍋♡
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砂糖不使用♡ニンニク濃いめ 本格もつ鍋♡-レシピのメイン写真

砂糖不使用♡ニンニク濃いめ 本格もつ鍋♡

383838san
383838san @cook_40224261

汁多めです！なので〆にも沢山使えそう♡にんにくがとっても効いてて、味噌とみりんの甘みだけ！
ヘルシー仕上げ♡
このレシピの生い立ち
甘みよりにんにくやお味噌が好きで。

汁多めです！なので〆にも沢山使えそう♡にんにくがとっても効いてて、味噌とみりんの甘みだけ！
ヘルシー仕上げ♡
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砂糖不使用♡ニンニク濃いめ 本格もつ鍋♡

383838san
383838san @cook_40224261

汁多めです！なので〆にも沢山使えそう♡にんにくがとっても効いてて、味噌とみりんの甘みだけ！
ヘルシー仕上げ♡
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甘みよりにんにくやお味噌が好きで。

汁多めです！なので〆にも沢山使えそう♡にんにくがとっても効いてて、味噌とみりんの甘みだけ！
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材料

3〜4人分
  • ●水 1リットル
  • ●おろしにんにく(チューブ) 3センチ
  • ●おろし生姜(チューブ) 3センチ
  • ●醤油 大さじ3
  • ●味噌 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●みりん 大さじ2
  • ☆にんにくスライス・パウダー お好み
  • ☆鷹の爪 お好み
  • ☆いりゴマ・すりゴマ お好み
  • キャベツ(ぶつ切り) 1玉
  • ニラ 1束
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • もやし 1袋
  • もつ 1パック
  • きのこ等 お好み
  • 餅等 お好み
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作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ、もつと共に鍋で煮る

  2. 2

    一煮立ちしたら、キャベツ・豆腐を入れ蓋をして煮る

  3. 3

    キャベツが小さくなったらもやし・きのこ・ニラなどを入れて5分ほど弱火で煮る

  4. 4

    最後に☆の材料をお好みでトッピングして完成！

コツ・ポイント

モツの味に左右されます。モツはいいものを！！！

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383838san
383838san @cook_40224261
2015/11/16 07:26に公開

このレシピのキーワード

鍋 ニラ もやし キノコ キャベツ モツ 酒 絹ごし豆腐 味噌 お餅 トウガラシ

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