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節約!中華風ブロッコリーの芯
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節約!中華風ブロッコリーの芯-レシピのメイン写真

節約!中華風ブロッコリーの芯

ストールおばさん♪
ストールおばさん♪ @cook_40140627

余ったブロッコリーの芯を美味しく食べる!ご飯にも合う簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
サラダでブロッコリーの芯を食べるのがイヤな時にオススメ!

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節約!中華風ブロッコリーの芯

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材料

ブロッコリーの芯
  • ブロッコリーの芯 1株分
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 唐辛子(粉orホール) 適当
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯を切る。

  2. 2

    ブロッコリーの芯を耐熱ガラスかレンジ専用のタッパーに入れてレンジでチンする。量にもよるが1分半〜2分。固さはお好みで。

    • 節約!中華風ブロッコリーの芯作り方2写真
  3. 3

    調味料を耐熱ガラスに入れてレンジでチンする。熱くなればよい、だいたい30秒ぐらい。ブロッコリーをチンした器でもok!

    • 節約!中華風ブロッコリーの芯作り方3写真
  4. 4

    ②に①のブロッコリーの芯を入れて混ぜる。数分放置しておけば、食べられらます。

    • 節約!中華風ブロッコリーの芯作り方4写真
  5. 5

    翌日以降の方が味が染み込んで美味しいです。ブロッコリーは柔らか目が美味しいかも。保存も可能!

    • 節約!中華風ブロッコリーの芯作り方5写真

コツ・ポイント

耐熱容器1つで作ると、洗い物も少なくて楽です。

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ストールおばさん♪
ストールおばさん♪ @cook_40140627
2017/05/16 10:21に公開

このレシピのキーワード

トウガラシ スティックセニョール

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