材料3つ☆万能玉ねぎドレッシング

農家のお母さんレシピ
農家のお母さんレシピ @cook_40130916

基本の玉ねぎドレッシングを作っておいて、アレンジしてサラダやお肉のソース、ポテトサラダの味付けなどに使ってます♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピにいろいろアレンジしてみました。

材料3つ☆万能玉ねぎドレッシング

基本の玉ねぎドレッシングを作っておいて、アレンジしてサラダやお肉のソース、ポテトサラダの味付けなどに使ってます♪
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピにいろいろアレンジしてみました。

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材料

  1. 新玉ねぎ 150g
  2. かんたん酢、らっきょう酢など合わせ酢 150㏄
  3. オリーブオイル 大さじ3杯

作り方

  1. 1

    玉ねぎをざく切りにする。玉ねぎと酢をミキサーにかける。

  2. 2

    玉ねぎの辛味をとばすため、30分くらい置いておく

  3. 3

    オリーブオイルをよくまぜてできあがり!

  4. 4

    ☆アレンジ☆
    全量に対してマヨネーズ大さじ1をまぜるとまろやかに!

  5. 5

    ☆アレンジ☆
    はちみつ少々、醤油少々まぜても美味しいドレッシングになります!

コツ・ポイント

すりおろした後に30分程度おいておくと、玉ねぎの辛味が気にならなくなります!甘めにしたいときははちみつや砂糖、甘酒を加えて楽しめます。

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食べることが大好き♡な一児の母です。実家が農家で、母から教わった野菜本来の味を活かしたレシピを載せてます。
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