むかごのまん丸素揚げ

Name: むかごのまん丸素揚げ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: むかご 100g; 揚げ油 適量; 自然塩 少々

むかごをそのまま揚げるだけ。シンプルにむかごのおいしさを味わうにはこれが1番!
このレシピの生い立ち
鎌倉のレンバイ(鎌倉市農協連即売所)で売っていたむかごで作りました。

材料

2人分

揚げる時間は2分から3分が目安です。揚げたての熱々がおいしいです。

農Pro @cook_40054943

2015/11/17 08:11に公開

野菜ソムリエプロ　宮崎隆至　日本の伝統野菜や西洋野菜のレシピを数多くアップしています。全国の道の駅や農産物直売所などで珍しい野菜を買ってきたら、ここで一番おいしい食べ方を見つけてください。https://www.youtube.com/c/農Pro

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