梅と大葉の和風 鶏ハンバーグ

ベジギャル
ベジギャル @cook_40229468

300kcal以下。ヘルシーでサッパリ、なのにお腹いっぱい食べれるハンバーグを★梅と大葉で...んんん、すごく美味しい。
このレシピの生い立ち
つい脂質&糖質が高めになってしまうハンバーグ。
鶏と薬味で満足感はそのままに★
梅干しは疲労回復.アンチエイジング.ダイエット.免疫アップ.整腸作用や二日酔いにも...
とにかく万能なので1日1粒食べたいです^^*

梅と大葉の和風 鶏ハンバーグ

300kcal以下。ヘルシーでサッパリ、なのにお腹いっぱい食べれるハンバーグを★梅と大葉で...んんん、すごく美味しい。
このレシピの生い立ち
つい脂質&糖質が高めになってしまうハンバーグ。
鶏と薬味で満足感はそのままに★
梅干しは疲労回復.アンチエイジング.ダイエット.免疫アップ.整腸作用や二日酔いにも...
とにかく万能なので1日1粒食べたいです^^*

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材料

1人前
  1. 鶏ひき肉 100g
  2. ★すりおろし玉ねぎ 1/4個
  3. ★梅干し 1個
  4. ★刻み大葉 2枚
  5. ★ブラックペッパー 少々
  6. 大豆粉(小麦粉) 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. はちみつ 少々
  9. 生姜 少々
  10. 水溶き片栗粉 少々
  11. 大根おろし お好み
  12. ブロッコリースプラウトetc. 少々

作り方

  1. 1

    ★を全て混ぜる

  2. 2

    形を整え、オリーブ油をひいたフライパンで火を通す(弱火でじっくり)

  3. 3

    両面が焼けたら水・お醤油・はちみつ・生姜を加え混ぜる

  4. 4

    一度火を止め、水溶き片栗粉を
    加え混ぜたら再度サッと火を入れとろみをつける

  5. 5

    盛り付けておろしとブロッコリースプラウト(かいわれでもOK)をのせたら『完成』

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お野菜料理研究家○腸を整えてキレイとハッピーになる○栄養満点×痩せ体質づくり〇" ㌍計算不要 "の楽しく食べれるごはん*健康オタク♡主食は発芽玄米(instagram:@vegegal_organic)
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