ブロッコリーの岩海苔和え

ブロッコリーの岩海苔和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの岩海苔和え

〆張さん @cook_40226667

日本酒の肴に( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
居酒屋でブロッコリーと岩海苔の天ぷらが美味しくて、天ぷらは真似出来ないので、もっとお手軽に味わいたくて

日本酒の肴に( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
居酒屋でブロッコリーと岩海苔の天ぷらが美味しくて、天ぷらは真似出来ないので、もっとお手軽に味わいたくて

もっと読む

ブロッコリーの岩海苔和え

〆張さん @cook_40226667

日本酒の肴に( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
居酒屋でブロッコリーと岩海苔の天ぷらが美味しくて、天ぷらは真似出来ないので、もっとお手軽に味わいたくて

日本酒の肴に( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
居酒屋でブロッコリーと岩海苔の天ぷらが美味しくて、天ぷらは真似出来ないので、もっとお手軽に味わいたくて

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

ブロッコリー中サイズ半分
岩海苔(あればアオサ) 5〜10g
塩２つまみ
胡麻油１回し

レシピを保存

作り方

1

ブロッコリーを一口サイズの乱切りにする
2

鍋に湯を沸かしブロッコリーを入れて茹で、茹で上がったら良くお湯を切ってボールに上げる
3

熱々のうちに岩海苔、塩を加えてブロッコリーの余熱を使って全体を馴染ませる
4

岩海苔がしんなりしたら、お皿に盛り胡麻油を垂らして完成（＾∇＾）

コツ・ポイント

ブロッコリーの茹で過ぎには注意❗️
だいたいめやすは2〜3分、心配な方は途中で一つだけ出して食感を確かめると良いかも

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

〆張さん @cook_40226667

2015/11/21 08:59に公開

作るのは殆ど酒のつまみ（笑）簡単、手速く、作り置きが出来るものは当然(=^ェ^=)お酒に合うものを飲みたいお酒に合わせて作っています。殆ど計量をしないので味つけの分量が適量ばかりになってます;^_^A

もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ