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簡単!家にあるものだけでハンバーグソース
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簡単!家にあるものだけでハンバーグソース-レシピのメイン写真

簡単!家にあるものだけでハンバーグソース

ミカミック
ミカミック @cook_40231407

デミソース!とまではいきませんが、デミより断然簡単でハンバーグによく合います♪
このレシピの生い立ち
以前はケチャップとソースを合わせただけのたれを使ってましたが、いまいち物足りなく少し加えてみました。家族みんなのお気に入りのソースです☆

デミソース!とまではいきませんが、デミより断然簡単でハンバーグによく合います♪
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以前はケチャップとソースを合わせただけのたれを使ってましたが、いまいち物足りなく少し加えてみました。家族みんなのお気に入りのソースです☆

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簡単!家にあるものだけでハンバーグソース

ミカミック
ミカミック @cook_40231407

デミソース!とまではいきませんが、デミより断然簡単でハンバーグによく合います♪
このレシピの生い立ち
以前はケチャップとソースを合わせただけのたれを使ってましたが、いまいち物足りなく少し加えてみました。家族みんなのお気に入りのソースです☆

デミソース!とまではいきませんが、デミより断然簡単でハンバーグによく合います♪
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以前はケチャップとソースを合わせただけのたれを使ってましたが、いまいち物足りなく少し加えてみました。家族みんなのお気に入りのソースです☆

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 半分
  • にんにく 少々
  • サラダ油 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ケチャップ 大さじ8杯
  • 中濃ソース 大さじ6杯
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。

  2. 2

    油ににんにくを入れ、弱火にかける。油ににんにくの香りが移ったら、玉ねぎを透き通るまで炒め、塩コショウで味付ける。

  3. 3

    一度火を止めて、2にケチャップと中濃ソースを加えてよく混ぜて、最後に卵黄を入れて混ぜる。

  4. 4

    ソースを火にかけ、温まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

いつもこのソースを作る時はテフロン加工のミルクパンで作ります。炒めることも出来るし、ソースが作りやすいです。最後に温めるときはグツグツさせすぎないように気をつけてください。うちでは余った卵白は玉子スープを作るので無駄なく使いきれます。

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ミカミック
ミカミック @cook_40231407
2009/11/19 20:11に公開
いつも皆様のレシピを参考にさせていただいてます手軽でおいしい料理が大好きです淼小さい子供がふたりいるので子供向けのお料理もありがたいです
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このレシピのキーワード

ハンバーグ にんにく 玉ねぎ ケチャップ 卵黄

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