グレープフルーツは中身をくり抜いておきます。

水に粉寒天をいれ、溶きます。かき混ぜながら沸騰させ2〜3分程度、煮溶かせます。

2に砂糖を加え、溶けたところで火からおろします。

牛乳とグレープフルーツを人肌に温め、3に加え、容器に流し入れて固めます。（面倒なら温めなくてもOK）

冷蔵庫で冷やします