桃とアボカドとディルのサンド
桃とアボカドは冷蔵庫でキンキンに冷やすとおいしい
ディルは少な目だとアクセント、多めだとさっぱりした味わいになります
アプリでひらく作り方
- 1
桃とアボカドを縦に一周包丁を入れてひねって割り、種を取る。縦に６〜８等分にスライスする。バゲットは3等分くらい。
- 2
色止めしたい方、さっぱり食べたい方はアボカド、桃にレモンを。
お好みで生クリームやクリームチーズをバゲットに塗る。 - 3
あとは桃とアボカドを交互にはさみ、ディルをお好みではさんで出来上がり。
- 4
生クリームのかわりにクリームチーズをバゲットに塗ってもおいしい
- 5
モッツァレラチーズを一緒にはさんでもおいしかったです
コツ・ポイント
写真の桃とアボカドは色止め(レモン)していません。はさんでしまうので色の悪さはそんなにわからないので、自宅用ならレモンなしで素材のままで、クリームチーズや生クリームをバゲットに塗るのがおすすめです。作ってから30分ほど冷蔵庫で冷やしても◯
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