人参、ピーマンは細切り、キャベツはざく切りにする。麺は袋はレンジで1分チンしてほぐしておく。

大きめのフライパンに油を引き、人参を炒めて、続いてひき肉、キャベツ、もやしピーマンを入れてよく炒める。

麺とオタフクソースを入れ、塩コショウで味を整えて全体を混ぜて炒める。
盛り付けたらお好みで青のりをかけて出来上がり。