簡単~新玉ねぎ入りコーンスープ

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

子供が喜ぶスープです。新玉ねぎの甘さがコーンスープに合います♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンスープに新玉ねぎを入れてみました。甘みが増して大好評です。

簡単~新玉ねぎ入りコーンスープ

子供が喜ぶスープです。新玉ねぎの甘さがコーンスープに合います♪
このレシピの生い立ち
子供が大好きなコーンスープに新玉ねぎを入れてみました。甘みが増して大好評です。

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材料

3~4人分
  1. 新玉ねぎ 1個
  2. 100cc
  3. コンソメ(顆粒) 小匙1
  4. クリーンコーン缶 1缶(425g)
  5. 醤油 小匙1
  6. 牛乳 100cc
  7. 適量

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをみじん切りにする。(細かいほうが美味しいので手間でなければフードプロセッサーで)

  2. 2

    鍋に1と水とコンソメを入れて煮立てる。3~5分程度(玉ねぎの臭みやエグミが無くなればOK)

  3. 3

    クリームコーンと醤油を入れて煮立てる。

  4. 4

    牛乳を入れて温まれば火を止める。味をみて塩を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

コーンを入れてから適度に混ぜながら火にかけてください。
新玉ねぎの食感が気になるかたは、細かめに。ぷちぷち感が好きな方は大きめに。

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Ritotsu
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