ゆでたまごを作ります。

キャベツは千切りにしておきます。

にんじん、小松菜も粗めのみじん切りにします。

フライパンに火にかけひき肉とにんにくを加えて炒める（ひき肉から脂がでてくるので、サラダ油などは要らないと思います）

にんじん、小松菜、水煮大豆も加えてさらに炒める

お皿に白いごはんを盛り、周囲を千切りキャベツで囲み、真ん中に炒めた肉味噌を盛り付ける。チーズとゆでたまごを添える。