卵と砂糖をボウルに入れ湯煎に掛けながらハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。持ち上げた時筋が残るくらいがべストです！

１にホットケーキミックスを振るいながら加えゴムベラで切るように混ぜる

ゴムベラにサラダ油を伝わせながら加えゴムベラで手早く混ぜる。

牛乳パックの上部を開き３を流し入れる。

４の開口部をテープでとめ、横にして軽く数回牛乳パックを台に叩きつけ生地を平らにならす

ハサミとナイフを使ってケーキを型から外す。
ナイフは牛乳パックの側面に添わせるように入れるとケーキが取り出しやすいです。

７をラップで包み冷めるまで放置しておく。長さを半分にカットしてクリームイチゴなどをサンドしデコレーションする。

クリスマスケーキを作ってみました。
生クリームは１００ｍｌ使用。２人分にちょうど良いサイズです♡

苺を薄くカットしてサンドしました♡
定番が一番美味しい( *´艸｀)