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*彩り卵焼き*
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*彩り卵焼き*-レシピのメイン写真

*彩り卵焼き*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当には卵焼きが定番ですが、今回は砂糖なしで彩り重視に。
このレシピの生い立ち
お弁当の彩りのための卵焼きを作ってみようと。

お弁当には卵焼きが定番ですが、今回は砂糖なしで彩り重視に。
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*彩り卵焼き*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

お弁当には卵焼きが定番ですが、今回は砂糖なしで彩り重視に。
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • カニカマ 2本
  • ニラ 1本
  • 長ネギ 少々
  • ダシダ 小さじ1/2
  • 水 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ニラ、長ネギを細かく刻んで耐熱容器に入れ、レンジで20秒加熱。刻んだカニカマ、卵他の材料を全て入れてよくかき混ぜる。

  2. 2

    卵焼き器にサラダ油を塗り中火にかけ、温まったら卵液を流し巻いていく。

    • *彩り卵焼き*作り方2写真
  3. 3

    焼きあがったら4つに切り、お弁当に詰める。

コツ・ポイント

◉ニラを入れたので、和風だしではなくダシダを使ってみました。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2017/04/14 03:53に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

卵焼き ニラ 卵 カニカマ 長ネギ

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