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うちの炊込ごはん~濃いのが好き♡~
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うちの炊込ごはん~濃いのが好き♡~-レシピのメイン写真

うちの炊込ごはん~濃いのが好き♡~

ゅかぼぉ
ゅかぼぉ @cook_40046183

こってり御飯が美味しくて食べすぎてしまううちのごはん。もはや季節なんて関係なく1年中食べてますww
このレシピの生い立ち
何度か試して、いろいろいじって落ち着いたレシピ。
お弁当にも丁度いいのでよく作ります(^-^)

こってり御飯が美味しくて食べすぎてしまううちのごはん。もはや季節なんて関係なく1年中食べてますww
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何度か試して、いろいろいじって落ち着いたレシピ。
お弁当にも丁度いいのでよく作ります(^-^)

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うちの炊込ごはん~濃いのが好き♡~

ゅかぼぉ
ゅかぼぉ @cook_40046183

こってり御飯が美味しくて食べすぎてしまううちのごはん。もはや季節なんて関係なく1年中食べてますww
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何度か試して、いろいろいじって落ち着いたレシピ。
お弁当にも丁度いいのでよく作ります(^-^)

こってり御飯が美味しくて食べすぎてしまううちのごはん。もはや季節なんて関係なく1年中食べてますww
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材料

  • 米 2合
  • 鶏肉(ももでも胸でも だいたい1枚分位
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/3本くらい?
  • 油揚げ 1枚
  • 枝豆 30~40粒くらい
  • しいたけ、えのき、しめじetc・・・きのこ類 好きなだけ♪
  • ☆醤油 大2.5
  • ☆みりん 大2.5
  • 油 大1
  • だし汁 適量
  • 醤油 大1
  • トッピングに三つ葉やゴマ 好きなだけ♪
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作り方

  1. 1

    お米はといで水をしっかり切っておきます。ごぼうはささがき、ほかは食べやすいように切っておきます

  2. 2

    フライパンに油を熱し鶏肉を炒め、表面の色が変わってきたら他の野菜たちもIN! 

  3. 3

    全体に油が回ったら☆を入れて炒め煮にする。しっかりめが美味しいですよ♪

  4. 4

    お釜に米、醤油、フライパンに残ってる煮汁を入れ、2合の線までだし汁を入れる。炒めた野菜たちをいれてスイッチON! 

コツ・ポイント

野菜はなんでも良かったりしますw
鶏とごぼうだけでも美味しいし、きのこ、たけのこ等お好みのもので♪
枝豆で色見もUP!

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ゅかぼぉ
ゅかぼぉ @cook_40046183
2009/11/14 16:52に公開
フリーダムな感じで。ゆるーく、またーり、だらーん。
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このレシピのキーワード

ご飯 枝豆 鶏肉 えのき ごぼう みつば キノコ シメジ しいたけ にんじん もも ゴマ 油揚げ 鶏胸肉 米

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