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串は無いけど みそ串カツドッグ
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串は無いけど みそ串カツドッグ-レシピのメイン写真

串は無いけど みそ串カツドッグ

ちょびころ
ちょびころ @cook_40034575

串カツなら、お肉と玉ねぎ 両方楽しめてお得~!?
ふんわりパンとみそだれが結構合いますよ♪
このレシピの生い立ち
みそカツドッグがあるなら 串カツでも合うはず!

串カツなら、お肉と玉ねぎ 両方楽しめてお得~!?
ふんわりパンとみそだれが結構合いますよ♪
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串は無いけど みそ串カツドッグ

ちょびころ
ちょびころ @cook_40034575

串カツなら、お肉と玉ねぎ 両方楽しめてお得~!?
ふんわりパンとみそだれが結構合いますよ♪
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ふんわりパンとみそだれが結構合いますよ♪
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材料

1個分
  • 超熟ロール 1本
  • 串カツ 1本分
  • 千切りキャベツ 適量
  • みそだれ
  • 赤みそ 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 酒 小さじ2
  • 白すりごま 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    <みそだれ作り>耐熱の小さいボウルにすりごま以外の材料を入れ、みそをよく溶いてから電子レンジで20~30秒加熱する。

  2. 2

    すりごまも加え、良く混ぜる。

  3. 3

    超熟ロールは縦に切り込みを入れる。 串カツは串をはずしておく。

  4. 4

    パンにキャベツ・カツを挟み、みそだれをかけて完成!

コツ・ポイント

電子レンジはラップはかけないで、様子を見ながら加熱してください。
砂糖が溶けて酒のアルコール分を飛ばすための加熱です。

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ちょびころ
ちょびころ @cook_40034575
2009/11/15 22:31に公開
食べるの大好き!お料理も好き♪母が作ってくれた「毎日のごはん」が基になっている私のお料理「ママのごはんおいしいね」と言われるとやっぱりうれしい^^お菓子&パン作りも大好き、なのに最近は忙しくてあまり作れず(ToT)レシピのグラニュー糖は製菓用の微粒子のものを使用しています。家事のスキマ時間にのんびりペースで参加していきます♫♬
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このレシピのキーワード

キャベツ 酒 赤みそ

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