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簡単ランチ♪ウマウマ！香ばし〜おかか炒飯
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簡単ランチ♪ウマウマ！香ばし〜おかか炒飯-レシピのメイン写真

簡単ランチ♪ウマウマ！香ばし〜おかか炒飯

桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

油で炒めた鰹節がコクもあって香ばしくてとっても美味しい〜♪おむすびにしてもGood(o^-’)b簡単大好きな炒飯です☆
このレシピの生い立ち
昔バイトの後輩がまかないによく作ってくれた、大好きな焼きおかかのおむすびを炒飯にアレンジしました^^♪7/6材料に追記しました

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桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888

油で炒めた鰹節がコクもあって香ばしくてとっても美味しい〜♪おむすびにしてもGood(o^-’)b簡単大好きな炒飯です☆
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昔バイトの後輩がまかないによく作ってくれた、大好きな焼きおかかのおむすびを炒飯にアレンジしました^^♪7/6材料に追記しました

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材料

1人分
  • ご飯 200g
  • 鰹節 5g
  • 白胡麻 小さじ１/2
  • 醤油 小さじ1と1/2〜
  • 砂糖 小さじ１〜
  • 塩 少々
  • サラダ油(又はゴマ油) 大さじ１
  • 一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひいて強めの中火で熱し、白胡麻と鰹節を入れて炒める。

  2. 2

    鰹節が縮れてきたら砂糖･醤油･塩を加えて、サクサクになったら火を止めてご飯を入れて混ぜ、お好みで一味唐辛子を振る。

  3. 3

    2018.3.17クックパッドニュースで紹介していただきました♪どうもありがとうございます(^.^)

  4. 4

    2018.3.22話題入りしました♪作ってくださった皆さんどうもありがとうございます(^.^)

コツ・ポイント

鰹節はサクサク香ばしくなるまで炒めて下さい☆ご飯は火を止めてから入れて混ぜると焦げ過ぎ防止になります^^

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桃のやさしい薫り
桃のやさしい薫り @ne8888
2009/11/14 02:41に公開
クックパッドには基本的に家にある物で作った簡単なレシピを載せています。＊レシピは随時見直しや整理等していますのでご了承ください。
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このレシピのキーワード

炒飯 かつお節 ご飯

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