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鶏キムチ炒め
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鶏キムチ炒め-レシピのメイン写真

鶏キムチ炒め

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

豚キムチも美味しいけれど、鶏キムチもなかなか美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
豚キムチが好きでよく作るのですが、豚肉がなかったので鶏肉で作ってみたら美味しく出来ました。

豚キムチも美味しいけれど、鶏キムチもなかなか美味しいですよ!!
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豚キムチが好きでよく作るのですが、豚肉がなかったので鶏肉で作ってみたら美味しく出来ました。

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鶏キムチ炒め

WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985

豚キムチも美味しいけれど、鶏キムチもなかなか美味しいですよ!!
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豚キムチが好きでよく作るのですが、豚肉がなかったので鶏肉で作ってみたら美味しく出来ました。

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材料

1~2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 白菜キムチ 100g
  • もやし 1袋
  • 塩・こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 万能ねぎ 1本
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り塩こしょう、酒で下味を付ける。もやしは水洗いして水気を切っておく。万能ねぎは細かく切る。

  2. 2

    ごま油を熱したフライパンで鶏もも肉を焼く。

    • 鶏キムチ炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉に火が通ってきたらもやしを加えて更に炒める。最後に白菜キムチを加えて炒め、全体に混ざったら醤油を加え炒め合わせる

    • 鶏キムチ炒め作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り、万能ねぎをふりかければ出来上がり。

    • 鶏キムチ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

鶏肉じゃなく、豚肉で作っても美味しいです。

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WaTヒロコロ
WaTヒロコロ @cook_40038985
2009/11/14 02:37に公開
結婚するまではほとんど料理経験がなく食べる担当でしたが、結婚を機に毎日楽しく料理をするようになりました。まだまだレパートリーが少なく修行中ですが美味しいものをいっぱい作れるようになりたいと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ もやし 鶏もも肉 酒 こねぎ

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