コトコト煮るだけの簡単ないわし煮です。付け合せも一緒に出来ました。
このレシピの生い立ち
いわしをいつものように梅干とお酢で煮ようと思ったのですが梅干がなかったのでお酢だけでしてみました。意外とさっぱりと美味しくできて簡単すぎました。太くて柔らかいごぼうがあったので一緒に煮ました。ちょっと酸っぱいごぼうも、なかなかおいしいです。