ルーシーのマシュマロパイ★ザ・ビートルズ
クックンロール @cook_40195719
「Lucy in the sky ～」の歌詞に出てくるマシュマロパイを、歌詞のイメージに合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
歌詞にある「マーマレードの空」にダイアモンドを散りばめたところをイメージしました。
ルーシーのマシュマロパイ★ザ・ビートルズ
「Lucy in the sky ～」の歌詞に出てくるマシュマロパイを、歌詞のイメージに合わせて作ってみました。
このレシピの生い立ち
歌詞にある「マーマレードの空」にダイアモンドを散りばめたところをイメージしました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳を鍋に入れ火にかけて沸騰させる。
- 2
沸騰したら中火にしてマシュマロを半量加えて完全に溶かす。
-
- 3
マシュマロが溶けたら火から下ろし、40度ぐらいになるまで冷ます。
- 4
残りのマシュマロを加えて、完全に冷めるまで待つ。
-
- 5
クリームを固めにホイップする。甘さ控えめなら砂糖は不要。普通の甘さにしたいなら砂糖を加える（分量外）。
-
- 6
クリームに冷めた４．を加えて滑らかになるまでよく混ぜる。
-
- 7
タルト台に６．を流し込んで、冷蔵庫でよく冷やす。
-
- 8
マーマレードとオレンジジュースをよく混ぜ合わせる。
-
- 9
供する直前に、７．に８．を塗ってデコレーションシュガーを散らす。
-
- 10
タルト台を用意するのが大変なら、マシュマロクリームをクラッカーに乗せるだけでも手軽で美味しいですよ＾ ＾
-
コツ・ポイント
本場ではマシュマロを完全に溶かしますが、マシュマロ感を残したくて敢えて溶かしきらないようにしました。小さいマシュマロなら完全に冷ましてから加えた方がいいと思います。マシュマロはカラフルなものの方が曲のサイケな感じを表現できますよ＾ ＾
つくれぽ
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