オーブンを180度の温度で５分程度温めておく

材料Ａをよくまぜあわせる
材料が×2となっているのは、２枚スポンジを焼くためです。

スポンジケーキ下段分を焼く。 170度で約20分。竹串などを奥までさして生地がついてこなければOK

焼きあがったらケーキ型ごとをひっくりかえして2,3回落として冷ましておく
冷めると型からスポンジがはずれるはず

上段分も同様に焼く。

イチゴはへたをとって、飾り用のイチゴを適量残して、残りはうすくスライスする

生クリームは砂糖、バニラエッセンスを加えてカチカチになるまで泡立てる

スポンジが冷めたら、下段のスポンジの上部にケーキシロップをうすく塗る。

その上にスライスしたイチゴを敷き詰めて、泡立てた生クリームで隠すように塗る。

上段を重ねて、スポンジを生クリームでデコレーションして、イチゴなどを飾って完成！