アボカド丼♪
るびにゃん @cook_40048016
スモークサーモンと一緒に叩いてタルタルに。
そのままでもおいしいけれど
丼にしてみました！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きです♪
お刺身みたいにわさび醤油で食べるのが好き。
だったら、海鮮丼風でもいけるかも？と作ってみました。
アボカド丼♪
スモークサーモンと一緒に叩いてタルタルに。
そのままでもおいしいけれど
丼にしてみました！
このレシピの生い立ち
アボカド大好きです♪
お刺身みたいにわさび醤油で食べるのが好き。
だったら、海鮮丼風でもいけるかも？と作ってみました。
作り方
- 1
アボカドの皮を剥いて、アボカドとサーモンを一緒に包丁で叩きます。
- 2
１にレモン汁を絞って、混ぜます。
- 3
ほかほかご飯にもみ海苔を乗せて、２を乗せます。
彩りに貝割れ菜を散らします。 - 4
わさび醤油をかけて召し上がれ～♪
コツ・ポイント
ご飯は、すし飯でもおいしいですが、私は、ほかほかご飯が好きです♪
スモークサーモンは、切り落としが売っていればラッキー♪
そうで叩くので、切り落としで十分です！
お刺身のサーモンでもおいしいですよ～。
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