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豚バラと大根のてりてりオイスター炒め
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豚バラと大根のてりてりオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚バラと大根のてりてりオイスター炒め

YULI884
YULI884 @cook_40172179

薄切りの大根と豚バラがベストマッチ♪
大根いっぱい消費できます！
このレシピの生い立ち
義実家から届いた大量の大根…
どうにかおいしく簡単にごはんのおかずにしたくて。

薄切りの大根と豚バラがベストマッチ♪
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どうにかおいしく簡単にごはんのおかずにしたくて。

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豚バラと大根のてりてりオイスター炒め

YULI884
YULI884 @cook_40172179

薄切りの大根と豚バラがベストマッチ♪
大根いっぱい消費できます！
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どうにかおいしく簡単にごはんのおかずにしたくて。

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材料

  • 豚バラしゃぶしゃぶ用 300g
  • 大根 10cmくらい
  • しめじ 1/2個
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ 小さじ1
  • ★オイスターソース 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 少々
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて半月に切り、スライサーで薄くスライスしておく。

  2. 2

    豚バラは一口大に切っておく。

  3. 3

    しめじは石づきをとってばらしておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚バラを色が変わるまで炒める。

  5. 5

    大根としめじを加え、大根が透き通るまで炒める。

  6. 6

    ★を全て加え、大根が色づくまで炒める。

  7. 7

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

時短も兼ねて大根はスライサーでいっちゃいます！
味もしみやすくていいですよ(*^_^*)

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YULI884
YULI884 @cook_40172179
2018/12/16 09:40に公開

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