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ご飯が進む♪カブと椎茸の中華そぼろ煮
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ご飯が進む♪カブと椎茸の中華そぼろ煮-レシピのメイン写真

ご飯が進む♪カブと椎茸の中華そぼろ煮

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

たったの3ステ♪簡単あっという間にできるのにご飯が進むおいしさ。その秘密は「創味シャンタンDX」これひとつで決まります☆
このレシピの生い立ち
何でも手際のいい義母さんがぱっと作ってくれた料理。あまりのおいしさに感動して、味付けは何ですか?と聞いたら「ふふ、創味シャンタンDXだけよ」と教えてくれました。

たったの3ステ♪簡単あっという間にできるのにご飯が進むおいしさ。その秘密は「創味シャンタンDX」これひとつで決まります☆
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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

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何でも手際のいい義母さんがぱっと作ってくれた料理。あまりのおいしさに感動して、味付けは何ですか?と聞いたら「ふふ、創味シャンタンDXだけよ」と教えてくれました。

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材料

  • かぶ 3個(小ぶり)
  • しいたけ 3個(肉厚)
  • 合いびき肉 150g
  • サラダ油 大さじ1
  • 創味シャンタンDX 小さじ1と1/2
  • 塩コショウ 少々
  • 水 カップ1
  • 水溶き片栗粉 片栗粉大さじ1分
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作り方

  1. 1

    カブは皮をむいて8等分に切り、しいたけは軸を除いて4等分に切ります。

  2. 2

    鍋に油を熱し、[1]と肉を入れ炒めます。肉の色が変わって全体に油が回ったら、創味シャンタンDXと水を入れて煮ます。

  3. 3

    水かさが半分になったら水溶き片栗粉をまわしいれ、ぐつぐつと煮詰めます。塩コショウで味を調えます。

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だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695
2015/11/19 19:56に公開
毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

煮物 そぼろ ご飯 かぶ しいたけ 合い挽き

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