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野菜たっぷり豆腐ハンバーグ♪
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野菜たっぷり豆腐ハンバーグ♪-レシピのメイン写真

野菜たっぷり豆腐ハンバーグ♪

桜あんみつ
桜あんみつ @cook_40215051

ダイエット中の人にはぴったり♪おなかがふくらむし、野菜もたっぷりなのでお子さんにもぴったりなのでは??
このレシピの生い立ち
ふと思い立って豆腐ハンバーグをつくることに☆★
ダイエット中なのでヘルシー&低カロがテーマです(*^_^*)

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桜あんみつ
桜あんみつ @cook_40215051

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ダイエット中なのでヘルシー&低カロがテーマです(*^_^*)

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材料

1人分
  • 鶏ミンチ 120グラムくらい?
  • 木綿豆腐 ミニサイズ一丁
  • たまねぎ 半分
  • 人参 三分の一
  • さつまいも 半分
  • ねぎ 20~30グラムくらい?
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐はしっかりペーパータオルで水気をとる。

  2. 2

    玉ねぎ、人参をみじんぎりに。さつまいもは電子レンジであたためるなどしてから小さく切るorつぶす

  3. 3

    ボールに鶏ミンチ、木綿豆腐、野菜をいれ混ぜる。あとはハンバーグ型にかたちをつくりましょう

  4. 4

    フライパンにごま油をしき、片面が焼けたら裏返し、蒸し焼きにして7分くらい経ったらできあがり☆

コツ・ポイント

ここにあげた野菜以外にもひじきをいれたり、なにをいれてもいいと思います♪ポン酢をかけてもいいし、あんかけをかけてもいいかも(^u^*)お弁当用に小さいのを作っておき冷凍しておくと便利ですよ♪

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桜あんみつ
桜あんみつ @cook_40215051
2009/11/13 13:10に公開
最近料理が大好きになりました♪ひとり暮らしを始めたこともあり、いろんな料理に挑戦してみたいです(*^_^*)
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ さつま芋 にんじん とりひき肉 もめん豆腐 玉ねぎ

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