りんごの皮と芯をむき薄くスライスする。
薄力粉をふるっておく。

バターをハンドミキサーでクリーム状に練る。

砂糖を加えて白っぽくふわっとなるように混ぜる。

溶いたたまごを２～３回に分けて加えその都度よく混ぜる。

牛乳をたまごと同様に混ぜる。

薄力粉を入れゴムベラでさっくり混ぜる。

＊印を混ぜ合わせレンジで約１分加熱し、焼きあがったケーキに塗る。