中華三昧味噌を使って、即席坦々麺

中華三昧味噌を使って、即席坦々麺-レシピのメイン写真

中華三昧味噌を使って、即席坦々麺

みゃじま @myajima

ピリ辛の肉味噌を混ぜつつ食べると美味しいです♪
調味料を用意しなくても出来ます。
このレシピの生い立ち
「中華三昧」のモニター当選。
一通り食べてみて、一番最初に思い付いたのがこれでした。
予想通りに美味しく出来て満足♪

ピリ辛の肉味噌を混ぜつつ食べると美味しいです♪
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予想通りに美味しく出来て満足♪

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みゃじま @myajima

ピリ辛の肉味噌を混ぜつつ食べると美味しいです♪
調味料を用意しなくても出来ます。
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一通り食べてみて、一番最初に思い付いたのがこれでした。
予想通りに美味しく出来て満足♪

ピリ辛の肉味噌を混ぜつつ食べると美味しいです♪
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材料

一人分

ニンニク１カケ（５ｇ程）
白菜大２枚
ごま油小さじ１
挽き肉５０ｇ
ごま大さじ１
水５００ｃｃ
中華三昧　四川風味噌拉麺１袋

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作り方

1
ニンニクをみじん切りに、白菜を縦に１／４、横に半分に切る。
2

フライパンにごま油を入れる。ニンニク、挽き肉の順番に炒める。
3
挽き肉に火が通ったら、ごまを加えて混ぜ、中華三昧の液体スープを加えて混ぜて、具の完成。
4
水を沸かして、白菜と中華三昧の麺を茹でる。
5

白菜を取り出し、粉スープを加える。
6
丼に麺＆スープを盛り、上に白菜と④の挽き肉を乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

◆青梗菜を常備していないので、白菜を利用しました。もちろん、青梗菜でもＯＫです。白菜も無ければキャベツでもＯＫかと。(^^ゞ
◆更に辛いのが好きなら、豆板醤を④で加えるのも有り。

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みゃじま @myajima

2009/12/27 12:04に公開

面倒臭がりなのに凝り性→クックは大助かり。(^皿^ゞレシピは田舎料理（祖母の味）が多いです☆長野で、相方＆娘二人＆息子と暮らし中(*^-^)v★注意書きm(_ _)m★※子育て中の為、更新に緩急の差が有ります。※前後が判らなくなるので、頂いたコメは基本自分の所で返事しています。

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このレシピのキーワード

担々麺白菜ひき肉にんにくゴマ味噌

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