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圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮
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圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

圧力鍋を使って短時間でスペアリブも大根もとろける柔らかさ美味しい
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急いでいる時、圧力鍋を使って時短

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材料

2~3人分
  • 豚スペアリブ 400~500g
  • 大根 1/2本
  • 青ネギ 1/3本
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ4
  • 水 300cc
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作り方

  1. 1

    圧力鍋にスペアリブ、青ネギを入れ 水をひたるくらいに入れて 蓋をして強火で煮る

    • 圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮作り方1写真
  2. 2

    圧がかかったら 弱火にして10分
    火を止めて放置

  3. 3

    ピンが下がったら 蓋をあけてスペアリブを取り出し鍋を洗う

    • 圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮作り方3写真
  4. 4

    大根は皮をむき、半月に切る
    鍋にスペアリブ、大根、水、調味料を入れて 蓋をして強火で煮る

  5. 5

    圧がかかったら 弱火にして8分
    火を止めて ピンが下がるまで放置
    圧が下がったら蓋を開けて 

    • 圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮作り方5写真
  6. 6

    器に盛ってできあがり

    • 圧力鍋で簡単 スペアリブと大根煮作り方6写真

コツ・ポイント

圧力鍋が無い場合は40分~1時間くらい煮てください

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2013/12/04 13:28に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

煮物 スペアリブ 大根 酒 青ネギ

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