じゃがいもとパプリカのハーブソルト炒め

vnyuki
vnyuki @cook_40143077

手軽にできます!野菜不足解消&ワインに合う1品です!
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみ…残り物で何かできないかなと思って作ってみました。

じゃがいもとパプリカのハーブソルト炒め

手軽にできます!野菜不足解消&ワインに合う1品です!
このレシピの生い立ち
ワインに合うおつまみ…残り物で何かできないかなと思って作ってみました。

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材料

2人分
  1. じゃが芋 中2個
  2. パプリカ(赤) 1/2個
  3. パプリカ(黄) 1/2個
  4. いんげん 3本
  5. ハーブソルト(マジックソルト) 適量
  6. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    材料を大き目の千切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ熱する。

  3. 3

    じゃがいも、いんげん、パプリカの順に炒める。ハーブソルトで味付けして完成。

コツ・ポイント

炒めすぎず、少しシャキシャキ感を残すのがポイントです。ハーブソルトは市販のマジックソルト、クレイジーソルトでもOKです!

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vnyuki
vnyuki @cook_40143077
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簡単&時短で出来る、大好きなワインに合う料理を日々研究中。
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