クリスマス★ブロッコリーツリーサラダ★
ゆちおYC @cook_40126315
クリスマスっぽくサラダ作ってみました〜
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいサラダを考えてたらブロッコリーがいい！と思いつきました。
ポテトサラダを土台にすれば崩れないかな？ってやってみました〜
クリスマス★ブロッコリーツリーサラダ★
クリスマスっぽくサラダ作ってみました〜
このレシピの生い立ち
クリスマスっぽいサラダを考えてたらブロッコリーがいい！と思いつきました。
ポテトサラダを土台にすれば崩れないかな？ってやってみました〜
作り方
- 1
じゃがいもをイチョウ切りにしてラップして7分程チン！
玉ねぎは薄くスライスしてラップして1分チン！ -
- 2
ブロッコリーはなるべく小さく切ってラップして2分チン！塩で味付けしよく混ぜておく
-
- 3
じゃがいもが熱いうちに泡立て器などでつぶし、マヨネーズ、すし酢、パルメザンチーズで味付け。薄いようなら塩を足す
-
- 4
お皿にポテトサラダを山型に盛り付けて
-
- 5
ブロッコリーを刺していき 上に高く積んで行く
星の形のクッキー型でハムやスライスチーズを抜き飾る。トマトも好きに飾る -
- 6
小さい丸はストローで型抜きし、飾る。1番上の星はスライスチーズ かぼちゃ、スライスチーズの順に。マヨネーズで接着
-
- 7
かぼちゃは薄く切ってから星の型で型抜きしてレンジで３０秒程チン！
コツ・ポイント
コツはないです。
自分のお好きなように盛り付けて下さいね！
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