白菜とベーコンとコーンの炒め物

あるちゃ
あるちゃ @cook_40099253

丸ごと買うと安いけどあまりがちな白菜をいっぱい食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたものを再現しました。

白菜とベーコンとコーンの炒め物

丸ごと買うと安いけどあまりがちな白菜をいっぱい食べられるレシピです。
このレシピの生い立ち
実家の母が作ってくれたものを再現しました。

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材料

4人分
  1. 白菜 白菜1/3~1/4個
  2. ベーコン(スライス 3、4枚
  3. コーン(冷凍でも缶でもOK) 適宜
  4. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    白菜を芯に沿って縦に切り、3センチ幅位で横に切ります。

  2. 2

    ベーコンを3センチ幅位に切ります。

  3. 3

    フライパンを温め、ベーコンを軽く焦げ目がつくまで焼き、白菜を加えてしんなりするまで炒めます。

  4. 4

    コーンを加えてひと混ぜし、塩コショウで味付けして完成です。

コツ・ポイント

コーンを入れる量は、白菜とベーコンに火が通ってから、見た目量のバランスが良いくらいを目安に入れています。

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手作り一番、でも手抜き大好き主婦です。
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