オムライス弁当

え(ΦAΦ)みみ
え(ΦAΦ)みみ @cook_40128845

週一位は自分で作りなさいね。ということで、娘が初めて自分で作ったお弁当です。
おかずはママの作り置きを詰めただけだけど。
このレシピの生い立ち
お浸しの醤油、オムライスのケチャップ、しっかり忘れて行きました。
朝は卵を焼いて詰めるだけでしたが、おかずを詰めるだけでも大変ってことが分かったかな?

今日はパパのお弁当も必要だったので、娘が作り終わってから超特急でパパ弁を詰めました。

オムライス弁当

週一位は自分で作りなさいね。ということで、娘が初めて自分で作ったお弁当です。
おかずはママの作り置きを詰めただけだけど。
このレシピの生い立ち
お浸しの醤油、オムライスのケチャップ、しっかり忘れて行きました。
朝は卵を焼いて詰めるだけでしたが、おかずを詰めるだけでも大変ってことが分かったかな?

今日はパパのお弁当も必要だったので、娘が作り終わってから超特急でパパ弁を詰めました。

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材料

  1. チキンライス 一人前
  2. 卵焼き? 一枚
  3. 鳥肉海苔巻き 適宜
  4. セロリ人参のきんぴら 適宜
  5. セロリ人参の漬物 適宜
  6. ほうれん草のお浸し 適宜
  7. 菜の花のお浸し 適宜
  8. ブロッコリー 適宜
  9. 文旦 適宜

作り方

  1. 1

    前夜に、人参、ブロッコリーの芯、ピーマン、鶏肉をさいの目切りにして炒め、塩胡椒、ケチャップ、お酒で味付けしておきます。

  2. 2

    朝は炊いたご飯に混ぜるだけでチキンライスの出来上がりです。

  3. 3

    娘の作った「チキンライスの元」の量が不安だったので、ご飯はコンソメと塩コショウをして炊き、軽くピラフにしておきました。

コツ・ポイント

今週のおかずはこれで使い切りました。
来週の作り置きおかずは何にしようかな。

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定期的にお弁当を作るのは、幼稚園ぶりです。毎日当時と変わらぬキャラ弁を作ってやろうと画策してますが、自分で自分の首絞めてる!?
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