ざるにキッチンペーパーを二重に敷き、ヨーグルトを移し、下にボールを受けます。
そのまま一晩置きます。

生クリームを七分立てにします。ボウルを二重にして、下のボウルに氷水を入れて冷やしながら、泡立てます。

ナッツ、ドライフルーツを適当に刻みます。

生クリームのボウルに、水切りヨーグルト、ナッツ、フルーツ、砂糖、オレンジキュラソーを入れて、しっかりまぜます。

型に注ぎ、冷凍庫で6、7時間くらい冷やして固めます。