キャベツとあさりの酒蒸し
くーこのしっぽ @cook_40058706
シンプル、簡単だけど 素材の味が存分に楽しめます☆
このレシピの生い立ち
もう１品欲しいときによく作ります。
アレンジ次第でいろいろ楽しめます♪
キャベツとあさりの酒蒸し
シンプル、簡単だけど 素材の味が存分に楽しめます☆
このレシピの生い立ち
もう１品欲しいときによく作ります。
アレンジ次第でいろいろ楽しめます♪
作り方
- 1
あさりは砂出しをしてよく洗う
- 2
きゃべつを一口大にちぎる
- 3
しめじを石づきを取って一口大にさく
- 4
耐熱容器にあさり、きゃべつ、しめじを入れ 上からお酒をふりかける
- 5
ラップをして 電子レンジ６００ｗで５分加熱する
あさりが開いて きゃべつがしんなりすればできあがり★
コツ・ポイント
「料理のための清酒」を使うと 素材の味・香りが引き立ちます＾＾
塩や醤油を加えなくても あさりのだしときゃべつの甘みでおいしく食べられますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19291969
