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かんたん♪杏仁豆腐
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かんたん♪杏仁豆腐-レシピのメイン写真

かんたん♪杏仁豆腐

みさきんマン
みさきんマン @cook_40228763

まぜるだけのかんたんな杏仁豆腐。
ゼラチンの多さでかたさも自由自在！
今回は、少しかための杏仁豆腐です★
このレシピの生い立ち
自分で杏仁豆腐が作ってみたくて・・・。

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ゼラチンの多さでかたさも自由自在！
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みさきんマン
みさきんマン @cook_40228763

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ゼラチンの多さでかたさも自由自在！
今回は、少しかための杏仁豆腐です★
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材料

プリンカップ2個分
  • 牛乳 1／2カップ
  • 水 1／2カップ
  • 砂糖 25ｇ
  • 粉ゼラチン 5ｇ
  • 杏仁霜 大さじ1
  • 飾り用の果物 お好みで
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作り方

  1. 1

    まずはゼラチンを大さじ2の水（材料外）でふやかしておきます。

    • かんたん♪杏仁豆腐作り方1写真
  2. 2

    なべに水・砂糖・杏仁霜をいれて混ぜ、軽く沸騰するまで火にかけます。

    • かんたん♪杏仁豆腐作り方2写真
  3. 3

    2にゼラチンを入れ、火を止めボールヘうつし、牛乳を少しずついれて混ぜます。氷水につけて、とろみがついたら型にながす。

    • かんたん♪杏仁豆腐作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫に入れ、固まったらひっくり返して果物を飾ったらできあがり！！

    • かんたん♪杏仁豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

少しクリーミーでとろとろにしたいときは、水を生クリームにかえてゼラチンを少なくしたらいいよ！

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みさきんマン
みさきんマン @cook_40228763
2009/11/05 11:02に公開
おかし作りが大好きな　　　中学生です ★
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このレシピのキーワード

杏仁豆腐 フルーツ ゼラチン 牛乳

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