たっぷりのお湯を用意し、パスタを茹でる。そこに塩小さじ２を入れる。

ベーコンは幅１ｃｍに切る。キャベツはお好みの大きさに。しめじはあらみじん切りに。にんにくは薄くスライス。

フライパンにオリーブオイルを大さじ５～入れにんにくと鷹の爪を入れる。火をつけて弱火に。

にんにくの香りがしてきたら、ベーコンを入れて炒める。キャベツ、しめじも入れて炒める。

４に、おたま１／４くらいの茹で汁を入れ、昆布茶を入れて炒める。ブラックペッパー、塩で味付け。

５にパスタを入れて絡めて、味見をして味を調えて完成！